par La France abrite certaines des meilleures cuisines du monde, et pour cause. Leur nourriture est réputée pour ses ingrédients naturels et ses saveurs décadentes. Mais parfois, on a besoin d’un peu de réconfort. Pour une version française d'un sandwich classique salé, ne cherchez pas plus loin qu'un croque monsieur. Ce favori français, bien que simple, est le choix ultime lorsque vous avez envie d'un peu plus qu'une baguette.
Un croque monsieur comprend du jambon tranché (ou parfois bouilli) à l'intérieur de deux tranches de jambon beurrées douleur de mie pain. Il est ensuite garni de fromage et frit dans la poêle ou cuit au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Vous pouvez le considérer comme un fromage grillé inversé : le gruyère fondu est placé à l'extérieur, tandis que l'intérieur est garni de jambon et parfois d'une couche de sauce béchamel. Un croque madame est presque identique à son homologue masculin, à l'exception de l'ajout d'un œuf au plat.
Avec autant d'options de restauration à Paris, il existe une infinité d'options pour trouver cela célèbre plat français. Heureusement, nous avons essayé certains des croques les plus traditionnels de la ville et certains avec leur saveur. Voici nos choix pour le haut croque monsieur et madame à Paris, des rues de Belleville aux coins cachés de la Rive Gauche.
Table des matières
Meilleurs croque Monsieur et Madame à Paris
Fric Frac
Fric Frac has easily become a cult favorite in the French capital. This is one of the only lieux à Paris with a menu devoted to croque monsieurs. You can try the classic, or if you’re looking for a change, you can opt for one of their ever-changing twists on the sandwich.
Vegetarians, rejoice! There are two completely veg options: “Winnie” and “Le mise en vert.” For the daring, Fric Frac has introduced a Thai take on the classic, with shitake mushrooms and shrimp, as well as a Viking-inspired croque made with smoked salmon.
Le restaurant propose des plats à emporter ou sur place dans ses deux emplacements. Pour le spot du Canal Saint-Martin, nous vous conseillons de vous procurer un croque monsieur (ou un croque madame !) pour aller trouver un endroit le long du canal pour vous asseoir et manger votre sandwich tout en vous imprégnant de la cool ambiance du quartier. Dans Montmartre, trouvez un siège sur les marches du Sacré-Cœur tout en profitant de la nourriture et de la vue.
Adresse : 79 quai de Valmy, 75010, et 4 rue des 3 frères, 75018, Paris, France
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Le Petit Cler
Le Petit Cler possède sans aucun doute l'un des meilleurs croque monsieurs de la ville. Niché dans une rue animée à quelques pas du Tour Eiffel, ce bistro français nourrit les touristes et les locaux depuis des années. La rue Cler est connue pour son marchés quotidiens et des options de restauration infinies, vous savez donc que c'est de la bonne nourriture quand c'est l'une des meilleures places parmi toutes les options.
Their croque monsieur is quite simple—Prince de Paris ham, gruyere, butter, and bread, served with a side salad. However, the quality of the fresh ingredients keeps people coming back for more. That, and the bread they use is from the world-famous Poîlane, a bakery known for its sourdough. Some would say that this is, hands down, the best croque monsieur in Paris.
Le Petit Cler lives up to its name in that it is very petit- this cozy restaurant is quite small, so make sure to call in advance to get a table.
Adresse : 29 Rue Cler, 75007 Paris, France
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La Fontaine de Belleville
La Fontaine de Belleville is an unassuming cafe in the 10th arrondissement of Paris. Typically known for its great coffee and weekend jazz sessions, this cozy cafe draws people in for its lovely ambiance.
La Fontaine de Belleville is best known for its pain perdu (French toast), but those without a sweet toast can opt for its most coveted item—the croque monsieur. Many unanimously state that this is the best in the city, but they’re still quite humble in their approach to creating the fan favorite.
Although their proud croque monsieur is made with typical Prince De Paris ham, their cheese sets them apart. Gooey Comté, aged 18-24 months, is the real star, along with their homemade Béchamel sauce.
Adresse : 31-33 Rue Juliette Dodu, 75010 Paris, France
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Rapide
Another restaurant focusing solely on the art of the croque, Faste is guaranteed to make you and your belly happy. The word “fast” in French means decadence and luxe—the exact adjectives to describe their famed sandwich. The man behind Faste is Nicholas Duquenoy, a critically acclaimed chef known throughout Paris for his culinary expertise.
Faste has over 10 different croque monsieurs offered. Sandwiches here range from the classic ham and cheese to deli-style pastrami to delicious goat cheese. A favorite is the rich truffle croque monsieur, complemented with a layer of their creamy Béchamel sauce. No matter your choice, the flavors are guaranteed to melt in your mouth and leave you craving more.
Adresse : 52 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010, Paris
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Carré Pain de Mie
What makes Carré Pain de Mie home to (subjectively) the best croque madame in Paris? Their bread! France takes pride in their bakeries, but this place is top-notch. All of their loaves are baked in-house daily and made of Japanese flour. This Beaubourg bakery is a true hidden gem.
You’ll be amazed at the bread’s flavor when you take a bite from one of their ham and cheese sandwiches. The croque madame is truly exceptional, with the gooey egg oozing down the grilled comté cheese being the best part. This bakery-turned-cafe welcomes customers to take away their hot sandwich or enjoy it there.
Adresse : 5 Rue Rambuteau, 75004 Paris, France
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Bistrot Marloé
For a sophisticated approach to the classic, head to Bistrot Marloe. This chic bistro invites guests to taste its modern cuisine. Although its croquets are still made with the typical ingredients, its sandwiches are quite high quality.
This popular bistrot serves the classic: shaved Prince de Paris ham and creamy butter sandwiched between two layers of fresh French bread, finished with gooey gruyere cheese. Bistrot Marloe is reputable in the neighborhood for its decadent dishes, even having high-rated reviews in the Michelin Guide.
Adresse : 12 rue du Commandant-Rivière, Paris, 75008, France
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Vins de Pyrénées
When in Paris, this is a can’t-miss croque monsieur. Vins de Pyrénées, despite what the name suggests, is not just known for its wine but also its excellent cuisine. Though you can order the traditional ham and cheese, their infamous Truffle Croque Monsieur sets them apart from others in the city.
Vins de Pyrénées is known for its unique approaches to French favorites, and the croque monsieur is consistently delicious. Their hot take on the French classic includes truffle-infused gouda that will melt in your mouth. The rest of their ingredients are imported daily from local Parisian traders, and the quality of their food will surely leave an impression.
Adresse : 25 Rue Beautreillis, 75004 Paris
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Buvette Gastrothèque
For an ambiance as good as their food, Buvette Gastrotheque is one of our top picks to discover the city’s best croque monsieur. An American-English-French fusion, Buvette takes the best of all cuisines and serves arguably the best classic croque in the city. What makes them so special? The ambiance here is convivial, and the staff is passionate about what they do, which is reflected in the dishes they serve, not to mention the quality and fresh ingredients they use daily.
If you want to ditch the meat, Buvette offers a “Croque Forestier”- all the creaminess of the classic sandwich, but with sauteed mushrooms instead of ham slices, all with gruyere on top. Buvette has some seriously great food on its menu, and the croque monsieur is no exception.
Adresse : 28 Rue Henry Monnier, 75009 Paris, France
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Les Deux Magots
Situé au coeur de Saint-Germain-de-Près, Les Deux Magots sont devenus synonymes des meilleurs cafés à visiter à Paris. Un lieu de rencontre populaire pour Hemingway, Picasso, et plus encore, cette brasserie française est connue partout comme un incontournable lors d'une visite dans la ville lumière. Même si les prix sont ici plus indulgents, la nourriture répond à ses attentes.
Although Les Deux Magots is one of the most touristy cafes in town, they still know how to deliver traditional French food. Most importantly, the croque monsieur and madames are top-tier. You can choose the classic or swap out the ham with chicken. The croque madame is served with a perfectly fried egg, and the green salad is served on the side.
We recommend visiting Les Deux Magots, but the croquet is the cherry. Just be prepared to wait in the queue—there’s always a line out the door, but the wait deserves your time.
Adresse : 6 Pl. Saint-Germain des Prés, 75006 Paris, France
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TRAM Café et Librairie
Ouais, vous avez bien entendu. L'un des meilleurs croque monsieurs de Paris se trouve dans une bibliothèque ! Bien que techniquement une librairie, ce café hybride sert l'un des meilleurs sandwichs au jambon et au fromage de la ville.
The cafe, connected to the bookshop, is open for lunch and dinner. The croque monsieur is a perfect option for a quick lunch. Their classic croque is served on fresh white bread, sliced ham, delicious comté cheese, and truffle salt, their (not-so) secret ingredient. The good service and smiling staff are more reasons to return.
Adresse : 47 rue de la montagne ste Geneviève, 75005, Paris